Queijadinha!

Ingredientes

- 4col.  de sopa de creme de leite (usei nestlê de lata sem soro)
- 3col.  de sopa de leite de coco zero carbo
- 1 ovo inteiro
- 1/2 pacote de queijo ralado
- 2col. de sopa de tal qual bem cheia (adoçante)
- 1col. pequena de fermento em pó
- Essência de baunilha a gosto

Modo de preparo

Pré aqueça o forno a 220º
Misture todos os ingredientes, deixando o fermento por último.
Separe em vasilhas e leve ao forno por cerca de meia hora.

Rende 7 porções

Dicas
- Não encha muito os potinhos, ele cresce por causa do fermento e não ele não cresce muito, mas na hora que "esquenta" ele quase dobra o volume (olha as marcas na beirada das forminas).
- Eu fiz dois potinhos no microondas, coloquei 15seg e abri porque ele subiu muito, coloquei mais 1min e meio e ficou pronto, da certo também, mas no forno fica mais gostoso.